【 STORY 】 TAG: BEFORE,Cerberus & Medusa。
Cerberus
聽到門鈴響起時,正在開放式廚房忙碌的店長,便擱下手邊的準備工作前去應門。
今天打算教學用的 Fillet Gurnard 早在三十分鐘前就拿出來解凍退冰,料理台上也將所有需要使用到調味佐料取出安置。
想想也是、這時間,差不多了吧。
記得前些日子Medusa來咖啡廳幫忙的時候,不知怎麼回事忽然興沖沖的跑進廚房裡要求著想學做『精緻的食物』。
他想……對方的意思應該是想學做西餐吧?印象中有聽Medusa說過他自己是比較擅長野味炭烤之類的肉食料理。
但那時他在處理一道比較複雜的西班牙海鮮燉飯,正是火侯拿捏的時間點上。所以店長乾脆的邀請對方這個假日約個時間來自己家作客,順道學個幾道簡單、美味的餐點。
Medusa
不知道要帶什麼去,跟店長約好的Medusa背著背包,他帶著常用來料理的屠刀、短刀和獵刀,還有肥美的兔肉和野鳥到了地址上說的地方。
站在門口,他按下鈴,向著對講機出聲。
「店長──店長──我到了喔!我是Medusa!」
Cerberus
「歡迎吶。」牽起溫文的笑意,淡而不顯地透露了他對於Medusa到訪感到的心情愉快。
店長自從喪妻後便改搬到這棟每層門戶不多的公寓式大樓,剛好買下了兩套房打通自建,以致於這整層只有自己一戶,鄰居暫無且鮮有來客。
一面領過對方進門、換鞋,同時稍稍大略的介紹一樓的格局:「背包就直接放斜角沙發那無妨,後邊我們可以在開放式廚房裡一起嘗試今天的料理。」習慣性地接手過對方放下的包。
「如果怕無聊的話,壁爐升起來後就是連起來的螢幕牆,從廚房也能看的頗清楚了。」不知裝了什麼?有些沉的說。
Medusa
跟著店長進入屋子裡,Medusa一路聽對方介紹環境,一路到了廚房附近。
店長接了他的包包放到一邊。聽了店長的話,他馬上想起目的,笑開,興奮地揮舞著手:「店長店長!──你今天要教我做什麼?」
Cerberus
『嗯?快樂兒童餐──』看到對方笑開的臉蛋,這是店長差點衝口而出的話。不過事實上也差不多了,因為他本來就不打算教Medusa些太麻煩的料理,所以只是依著平常Medusa的口味猜測,選擇了今天的菜單。
那大多是些名目不定,但風味、賣相頗受小孩子青睞的餐點。「嗯、總之先做魚料理吧。」清洗雙手後,指示Medusa將烤盤上放入適量的Butter,「所謂的適量,是取決你自己的口味,所以……自己試試吧。」將已經旋開的密封罐遞上。
Medusa
「魚料理?」Medusa躍躍欲試,店長說要他自己試試,他看著密封罐裡和自己印象不太一樣的奶油──他平常看到的都是很白很白的,軟軟綿綿的樣子,而且都在蛋糕上,現在看到的這種不太像。
他想起自己的刀械器具。蹦跳著跑去把背包裡的刀都拿出來,挑了最小的一把刀再回來挖奶油,手掌四分之一大小的一小塊奶油。
「這樣可以嗎?──加奶油是要做什麼的?」
他做野味的時候好像沒有用過奶油,他喜歡辣的調味。
TBC